_MG_3955
sommerfest 2
matkurs
produktutvikling_2
gavekort
banner_wset
vin ka hjemmeside

Kulinarisk Akademi

KA er et kompetansesenter for mat og drikke. Vi har noen av landets fremste kokker og vinkelnere, alle med et lidenskapelig forhold til smak. Vi har to flotte avdelinger som begge ligger idyllisk til ved Akerselva, hovedavdelingen ved Mølla, den andre i Mathallen på Vulkan.
Her finner du mer om: 






Kulinarisk Akademis Hovedavdeling

Hovedavdelingen ligger i Maridalsveien 87, bygg 7 og er kjernen i virksomheten. Både kjøkken- og møteromsfasiliteter tilfredsstiller den mest kresne. Vi tilbyr teambuildingsaktviteter, kurs for privatpersoner, produktutvikling og rådgivning for næringsmiddelindustrien, restaurant, hotell, og serveringsbedrifter. Vinkelnerutdannelse og WSET kurs - Wine & Spirit Education Trust. 

Våre lokaler er ypperlige for
  • Matkurs og teambuilding
  • Vinkurs og musserende smaking
  • 3 fleksible møterom med AV utsyr
  • Selskap både for bedrifter og private
  • Produktpresentasjoner, mini-messer, kick-offs og lanseringer
  • Foto, film og matstyling

Fakta

  • Matkurs fra 16-110 personer
  • Møterom fra 10-70 personer
  • Selskap 30-120 personer
  • Eventer 16-200 personer










Kulinarisk Akademi Mathallen

Vår avdeling i mathallen er bygget med tanke på kurs og aktiviteter for mindre grupper.

Vi har tre kjøkken i ulik stil og størrelse med en fleksibel planløsning for små og mellomstore grupper. Kapasiteten strekker seg fra 8 til 25 personer på matkurs og opptil 200 personer på tilpassede arrangementer. 

Våre lokaler er ypperlige for:
  • Matkurs fra sushi til gourmet
  • Vinkurs
  • Hobbykokkerkurs
  • Foto, film og matstyling
  • Kick-off’s, eventer og lanseringer
  • Selskaper, bursdager og middager
Fakta
  • 3 ulike kurskjøkken med mulighet for fleksible gruppesammensetninger
  • Matkurs fra 8-25 personer
  • Eventer fra 40-200 personer