Synnes havrekjeks

Havrekjeks

Havrekjeks er godt alene, som et alternativ til kjøpekjeks, eller som en en s'mores med marshmallows. Ha gjerne jordbær og eller sjokolade til s'moresen. 


130  g smør 

100  g sukker 

1         egg 

150  g mel 

50    g havregryn 

1      ts bakepulver 

en klype salt

70    g. sjokolade eller tørket frukt

 

Pisk smør og sukker luftig, bland i egg. Bland alt det tørre og ha i smørblandingen. Rull deigen til en pølse og kutt emner. Stek på 180 grader i 12-15 min.