Gå til innholdet

Kurs og arrangement

Sauseskolen del to

Sauseskolen del to, onsdag 5. april
I del to av Kulinarisk Akademis sauseskole bygger vi videre på teknikkene fra grunnkurset. Vi går igjennom fem ulike sauser og deres bruksområder. Underveis vil KAs kokker servere smakebiter til noen av sausene.

Tirsdag 11 Juni Sushikurs

Kulinarisk Akademis kokebok, Sushi på Norsk, er en rettesnor for den som ønsker å lagesushi hjemme. Vil du lære mer om å lage sushi selv, kom til oss i Mathallen