John-Martin Johnsen | Kulinarisk Akademi

John-Martin Johnsen

Soussjef avd. Mathallen

23 23 15 80

jj@kulinariskakademi.no

John-Martin kommer fra Gratangen i Troms hvor han har vokst opp på familiens gårdsbruk. Matinteressen kom tidlig og allerede som 14 åring jobbet han som kjøkkenassistent på Gratangsfjell hotell. John-Martin tok læretiden på Restaurant Svendgård´s og har blant annet jobbet for Det Kongelig Hoff, Flying Culinary Circus, Britannia Hotel, Albert Bistro og Restaurant Ohma før han fant veien til team-KA.

Ny vinkelner til team KA
Vinkelner
23 23 15 80

Nye kokker til team KA
Kokk
23 23 15 80

Espen Vesterdal Larsen
Daglig leder og medeier
23 23 15 80
evl@kulinariskakademi.no

Jostein Medhus
Mat- og drikkefaglig rådgiver og medeier
23 23 15 80
jm@kulinariskakademi.no

Céline Vannson
Booking og salgsansvarlig
23 23 15 80
cv@kulinariskakademi.no

Heidi Iren Hansen MW
Vinansvarlig/Master Of Wine
23 23 15 80
hih@kulinariskakademi.no

Mer om MayHelèn

MayHelèn Midtrud
Booking og event koordinator
23 23 15 80
mhm@kulinariskakademi.no

Kjell Patrick Ørmen Johnsen
Matfaglig leder
23 23 15 80
kj@kulinariskakademi.no

Mer om Kristian

Kristian Rønnestad
Matfaglig rådgiver
kr@kulinariskakademi.no

Morten Haakenstad
Matfaglig rådgiver
23 23 15 80
mh@kulinariskakademi.no

Jan Erik Hauge
Matfaglige rådgiver
23 23 15 80
jeh@kulinariskakademi.no

Mer om Kristoffer

Kristoffer Westvik Lofnes
Kjøkkensjef Mathallen
23 23 15 80
kwl@kulinariskakademi.no

Andreas Lønn Johannessen
Kjøkkensjef Sagene
23 23 15 80
aj@kulinariskakademi.no

Mer om John-Martin

John-Martin Johnsen
Soussjef avd. Mathallen
23 23 15 80
jj@kulinariskakademi.no

Mer om Ole-Kristian

Ole-Kristian Hyttebakk
Restaurantsjef Sagene og Mathallen
23 23 15 80
okh@kulinariskakademi.no

Marius Hansen
Vinkelner
23 23 15 80
mhh@kulinariskakademi.no

Mathias Østerås
Kokkelærling
23 23 15 80
mo@kulinariskakademi.no

Mer om Shintaro

Shintaro Lebuca
Kokkelærling
23 23 15 80
sl@kulinariskakademi.no

Secco
Oppvaskhelp avdeling Sagene
23 23 15 80

Shilpi
Oppvaskhelp avdeling Mathallen
23 23 15 80

Anette Berger
Matfaglig rådgiver / i permisjon
23 23 15 80
ab@kulinariskakademi.no