En felles sosial opplevelse

Et annerledes år krever et annerledes julebord. Er det en ting vi kan, så er det å skape minneverdige opplevelser. Vi fortsetter med det, riktignok i et nytt format.

Digitalt, live, interaktivt eller virtuelt julebord. Våre digitale kurs skaper en sømløs, felles og sosial opplevelse for større grupper, enten dere ønsker digitalt julebord på kveldstid, i lunsjen, på slutten av et møte eller på ettermiddagen.

Direktesendte matkurs med råvarekasse

Passer perfekt for dere som er matinteresserte og ønsker en hyggelig matopplevelse uten at det kreves spesielle forkunnskaper. Råvarekasse er inkludert i pris. Kurset gjennomføres hjemmefra.

Våre kokker inviterer til direktesendt kokkekurs for deres bedrift/vennegjeng. Kokkekurset vil sendes via Zoom dersom annen plattform ikke er ønsket fra bestillers side. Oppskriftene til vårt digitale julebord er skreddersydd slik at det skal være enkelt og sømløst å gjennomføre en live cook-along. Appen vår Foodsteps inneholder oppskriftene vi bruker i våre direktesendte matkurs og fungerer som en kokebok. Slik kan både under kurset gå tilbake i oppskriften, i tillegg til å i ettertid av kurset gå tilbake og lage deler av, eller hele retten de lærte på kurset. Dessuten fylles Foodsteps kontinuerlig opp med nye oppskrifter som deltagerne kan teste ut på egenhånd.

Ta kontakt for booking og mer info

Direktesendte matkurs med handleliste

Passer perfekt for dere som er matinteresserte og ønsker en hyggelig matopplevelse uten at det kreves spesielle forkunnskaper. Råvareliste sendes i forkant av kurset og du handler selv inn alle varer.

Med en annerledes hverdag hvor vi ikke kan gjennomføre temakurs i våre lokaler setter vi nå opp live «cook-along» kurs. Kursholderne deler gledelig av sin kunnskap om mat og drikke mens du nyter noe godt i glasset og lager mat sammen med vår kokk, hjemme på eget kjøkken.

Ta kontakt for booking og mer info

Her er et utdrag fra vårt kjøtt og øl kurs

Greit å vite om våre direktesendte matkurs
  • Interaktivt kokkekurs
  • Kyndige kokker
  • Enkel framgangsmåte
  • Lett å følge med både live og i appen
  • Foodsteps abonnement inkludert
  • Mulig å kombinere med våre digitale vinkurs
Digitale vinkurs

Passer perfekt for dere som er vininteresserte og ønsker mer kunnskap uten at det kreves spesielle forkunnskaper. Kurset gjennomføres hjemmefra.

I løpet av ca 1,5 time vil du få en god teoretisk innføring og smake to spennende viner.

Vi gjennomgår vinenes sensoriske egenskaper og fokuserer på å forstå hvorfor vinene smaker som de gjør. Vi går gjennom hvordan vinenes egenskaper kan fortelle oss mye om hvordan de er laget og hvilket kvalitetsnivå de har, hvordan man kan se om en vin er en lagringsvin og hvilke egenskaper som påvirker valget av vin til mat. Som kursdeltager får du også gode mattips til de ulike vinene, og får tilsendt oppskrifter som er utviklet og kvalitetssikret av våre kokker. Kurset er live og vi oppfordrer dere til å stille spørsmål for ekstra kunnskap og inspirasjon!

Ta kontakt for booking og mer info

Greit å vite om våre digitale vinkurs
  • Interaktivt vinkurs
  • En av Norges fremste vineksperter hjem i stua
  • Ingen forkunnskap nødvendig
  • Lett å følge med
  • Mulig å kombinere med våre digitale matkurs

Om Foodsteps

Foodsteps er en digital kokebok utviklet av kokkene på Kulinarisk Akademi (KA). For å dekke den økende etterspørselen etter kurs og mat-og vinkunnskap har KA nå etablert den digitale tjenesten Foodsteps, en app som tilbyr matkurs og oppskrifter på video, steg for steg, spesiallaget for små skjermer. Innholdet i appen passer både for nybegynnere og de mer erfarne.

Ta en titt her

Forhåndsinnspilte digitale matkurs med handleliste

Vi tilbyr også digitale matkurs som er tilgjengelige alle dager i året. Disse er forhåndsinnspilte. Du kan velger mellom flere matkurs fra forskjellige verdenskjøkken under veiledning fra OL-mestere. Hva kan vel slå dette? Vi har utvalgte kurs som er forhåndsinnspilte og klar for avspilling!

Mer informasjon finner du her

Matkurs eller vinkurs i våre lokaler

Vi tilby også matkurs på en av våre avdelinger Sagene eller Mathallen.

Hos oss kan du velge mellom mange morsomme og lærerike kurs. Vi skreddersyr matopplevelser. Få ting er mer samlende enn det å tilberede og nyte god mat i fellesskap med andre. Vi kan garantere hyggelig atmosfære og vann i munn.