Fiskekurs

Lær å tilberede fisk sammen med våre kokker. Vi tar for oss steking og panering, baking og posjering samt ulike speketeknikker. Vi går gjennom rund og flat fisk, hva vi kan gjøre med de forskjellige stykningsdelene og hvilken kjernetemperaturer som gjelder for de ulike fiskeartene
Vi skal også lage noen gode sauser som passer perfekt til fisk.

Det serveres rikelig med smaksprøver som dere lager underveis i kurset. Alle spiser det de selv har laget.

Oppstart kl 17:00
Varighet: ca. 4 timer
Pris: 1.900,-per person

OBS! Hvis du ønsker å kjøpe et kurs i gave til noen anbefaler vi heller å kjøpe gavekort. Det er ingen angrefrist på våre kurs, så det går ikke an å bytte kurs eller dato.

For mer info, gå til booking