Fiskekurs

Lær å tilberede fisk sammen med våre kokker. Du vil lære alt om de forskjellige metodene som kokker bruker for å varmebehandle fisk slik at du kan anvende det på ditt eget hjemmekjøkken. Vi tar for oss steking og panering, baking og posjering samt ulike speketeknikker. Vi går gjennom rund og flat fisk, hva vi kan gjøre med de forskjellige stykningsdelene og hvilke kjernetemperaturer som gjelder for de ulike fiskeartene

Det serveres rikelig med smaksprøver som dere lager underveis i kurset. Alle spiser det de selv har laget.

Oppstart kl 17:00

Varighet: ca. 4 timer

Pris: 1.950,-per person

OBS! Hvis du ønsker å kjøpe et kurs i gave til noen anbefaler vi heller å kjøpe gavekort. Det er ingen angrefrist på våre kurs, så det går ikke an å bytte kurs eller dato.

For mer info, gå til booking