Kurs i mat og vin i kombinasjon for vinstudenter

Denne kvelden inviterer vi til en workshop i mat og vin i kombinasjon for de med grunnleggende vinkunnskap. Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor via praktisk prøving.

Grunnleggende vinsmaking vil ikke bli gjennomgått denne kvelden, så for å få mest mulig ut av dette kurset er det en forutsetning at du kan smake vin etter et systematisk smakeskjema.

Denne kvelden er dere ikke selv med å lage mat, fokuset ligger på å lære om og kjenne på ulike smakskombinasjoner.

Det vil bli servert 9 smaksprøver av mat og 9 viner, fordelt på forretter, hovedretter, dessert og hvite, røde og søte viner.

Tirsdag 23.8 kl 17.00. Varighet ca 4 timer

Pris: 2500 kr pr pers.

Kursavgiften inkluderer: Smaking av 9 mat- og vinsmaker, kursholder og kompendiet.

For boooking