

Vinkurs
Vil du lære mer om vin? Våre vinkelnere arrangerer vinkurs og vinsmaking og deler av sin kunnskap.
Vil du ha mat til vinen, inviterer vi kokkene med på laget.
- Bedrifter
- Vennegjengen
- Vinklubben
- Som supplement til ditt selskap eller matkurs


Workshoppen er interaktiv, og vil gi deg forståelse for «kompleks» terminologi knyttet til vinsmaking, lære deg hvordan smake på vin, samt gjøre deg kjent med noen av de viktigste vinregionene i verden.

Chardonnay verden rundt byr på mange ulike smakfulle viner - fra fresh og crisp, til fyldig og kompleks, hvilken blir din favoritt? Denne kvelden vil vinkelneren dele av sin kunnskap, og du vil smake på 5 utvalgte viner.

Vinene du smaker under kurset vil være representative for de ulike under-regionene og kvalitetsnivået Bordeaux har å tilby. Smak på fem utvalgte viner som garantert gir en smaksopplevelse.

Smak på fem viner som demonstrerer mangfoldet og potensialet til de ulike druesortene og underregionene i Toscana. Du vil bli ledet gjennom smakingen steg for steg.

Smak på fem viner fra klassiske områder som Piemonte, Veneto og Toscana, og mer ukjente områder som Campania, Lombardia, Sicilia og/eller Trentino Alto Adige.
Vi sender deg informasjon om nye vinkurs, aktiviteter og annet spennende som skjer her på Kulinarisk Akademi.

Vinstudier
Ønsker du heve egen kompetanse? Vi tilbyr 4 nivåer i WSET - Wine award, 3 nivåer i CAPSTONE California Wines samt Vinkelnerstudiet.

Møt vår vinansvarlig - Master of Wine
Heidi Iren Hansen MW har bakgrunn som kokk og har jobbet som sommelier på kjente restauranter i Norge. Hun jobber nå på heltid med vinkurs og vinutdanning og deler gledelig av sin kunnskap.


Lyst til å lære mer?
Bli en bedre kokk med Foodsteps. Finn oppskrifter og kurs designet for mobilen.