Heidi Iren Hansen MW

Vinansvarlig/Master Of Wine
Heidi kommer fra Trøgstad, og er vår desidert største vin-nerd. Hun bestod vinkelnereksamen som best i klassen i 2009, og tok WSET Diploma in Wines and Spirits på Kulinarisk Akademi i 2013. Hun har blant annet jobbet som sommelier på Norske Selskab og restaurantsjef på Hotell Refsnes Gods. Hun har også tre pallplasser i norsk- og nordisk mesterskap for sommelierer. Heidi bestod i 2020 det mest prestisjetunge vinstudiet i verden, Master of Wine, som beste smaker og beste sammenlagte resultat på eksamen i sitt kull.

- KA er i vekst, bli med på reisen!
- Vi søker Konsulent og Sous Chefs til kompetansehus innen mat- og vin.
- jp@kulinariskakademi.no

- Espen Vesterdal Larsen
- Medeier
- evl@kulinariskakademi.no

- Jostein Medhus
- Mat- og drikkefaglig rådgiver og medeier
- jm@kulinariskakademi.no

- Jenny Pettersson
- Daglig leder
- jp@kulinariskakademi.no

- Heidi Iren Hansen MW
- Vinansvarlig/Master Of Wine
- hih@kulinariskakademi.no

- Hanna Johansson
- Vinkoordinator
- hj@kulinariskakademi.no

- Natalia Stratan
- Vinkelner
- ns@kulinariskakademi.no

- Adriana Swan
- Booking- og eventkoordinator
- booking@kulinariskakademi.no

- MayHelèn Midtrud
- Markedsansvarlig
- may@foodsteps.no

- Kjell Patrick Ørmen Johnsen
- Matfaglig leder
- kj@kulinariskakademi.no

- Jon Erlend Matre
- Kjøkkensjef avd. Mathallen
- jem@kulinariskakademi.no

- Mikkel Husom
- Kjøkkensjef avd. sagene
- mik@kulinariskakademi.no

- Kristian Rønnestad
- Matfaglig rådgiver
- kr@kulinariskakademi.no

- Anette Berger
- Matfaglig rådgiver
- ab@kulinariskakademi.no

- Robin Bull Kulseth
- Kokk
- rb@kulinariskakademi.no

- Ole-Kristian Hyttebakk
- Restaurantsjef avd. Sagene
- okh@kulinariskakademi.no

- Tord Roald
- Restaurantsjef avd. Mathallen
- tr@kulinariskakademi.no

- Dorota Pytel
- Servitør
- dtp@kulinariskakademi.no

- Alexandra Thomsen Bjercke
- Servitør
- atb@kulinariskakademi.no

- Herman Torp
- Kokkelærling
- ht@kulinariskakademi.no

- Matilde Hagen-Nielsen
- kokkelærling
- mhn@kulinariskakademi.no

- Marianne Hansen
- Kokkelærling
- mah@kulinariskakademi.no

- Sverre Mollerup Ørslien
- Kokkelærling
- so@kulinariskakademi.no