Heidi Iren Hansen MW

Vinansvarlig/Master Of Wine
Heidi kommer fra Trøgstad, og er vår desidert største vin-nerd. Hun bestod vinkelnereksamen som best i klassen i 2009, og tok WSET Diploma in Wines and Spirits på Kulinarisk Akademi i 2013. Hun har blant annet jobbet som sommelier på Norske Selskab og restaurantsjef på Hotell Refsnes Gods. Hun har også tre pallplasser i norsk- og nordisk mesterskap for sommelierer. Heidi bestod i 2020 det mest prestisjetunge vinstudiet i verden, Master of Wine, som beste smaker og beste sammenlagte resultat på eksamen i sitt kull.

- Ny markedsansvarlig
- Kulinarisk Akademi og Foodsteps
- 23 23 15 80
- jk@kulinariskakademi.no

- Espen Vesterdal Larsen
- Daglig leder og medeier
- evl@kulinariskakademi.no

- Jostein Medhus
- Mat- og drikkefaglig rådgiver og medeier
- jm@kulinariskakademi.no

- Heidi Iren Hansen MW
- Vinansvarlig/Master Of Wine
- hih@kulinariskakademi.no

- Céline Vannson
- Booking og salgsansvarlig
- cv@kulinariskakademi.no

- Kjell Patrick Ørmen Johnsen
- Matfaglig leder
- kj@kulinariskakademi.no

- Kristin Hill
- Booking- og eventkoordinator
- kh@kulinariskakademi.no

- Kristian Rønnestad
- Matfaglig rådgiver
- kr@kulinariskakademi.no

- Kristoffer Westvik Lofnes
- Kjøkkensjef avd. Mathallen
- kwl@kulinariskakademi.no

- Anette Berger
- Kjøkkensjef avd sagene
- ab@kulinariskakademi.no

- John-Martin Johnsen
- Soussjef avd. Mathallen (i permisjon)
- jj@kulinariskakademi.no
Mer om Kristoffer
- Kristoffer Bakken Apneseth
- Soussjef
- Kba@kulinariskakademi.no

- Shintaro Lebuca
- Kokk
- sl@kulinariskakademi.no

- Chris Midtun
- Vinkelner
- cm@kulinariskakademi.no

- Ole-Kristian Hyttebakk
- Restaurantsjef Sagene og Mathallen
- okh@kulinariskakademi.no

- Dorota Pytel
- Servitør
- dtp@kulinariskakademi.no

- Alexandra Thomsen Bjercke
- Servitør
- atb@kulinariskakademi.no

- Rikke Vornes
- Kokkelærling
- rv@kulinariskakademi.no

- Herman Torp
- Kokkelærling
- ht@kulinariskakademi.no
Mer om Marianne
- Marianne Hansen
- Kokkelærling
- mah@kulinariskakademi.no

- Julie B. Kollandsrud
- Markedsføring og SOME ansvarlig
- julie@foodsteps.no

- Team Foodsteps
- Foodsteps
- post@foodsteps.no