Heidi Iren Hansen | Kulinarisk Akademi

Heidi Iren Hansen

Vinansvarlig

23 23 15 80

hih@kulinariskakademi.no

Heidi kommer fra Askim, og er vår desidert største vin-nerd. Hun bestod vinkelnereksamen som best i klassen i 2009, og tok WSET Diploma in Wines and Spirits på Kulinarisk Akademi i 2013. Hun har blant annet jobbet som sommelier på Norske Selskab og restaurantsjef på Hotell Refsnes Gods. Heidi liker også å konkurrere og har blant annet sølv i NM og bronse i nordisk mesterskap for sommelierer. Heidi går for tiden på Master of Wine studiet hvor hun har bestått teori- og smakeeksamen, og jobber nå med siste del, Research paper.

Espen Vesterdal Larsen
Daglig leder og medeier
23 23 15 80
evl@kulinariskakademi.no

Jostein Medhus
Mat- og drikkefaglig rådgiver og medeier
23 23 15 80
jm@kulinariskakademi.no

Céline Vannson
Booking og salgsansvarlig
23 23 15 80
cv@kulinariskakademi.no

Heidi Iren Hansen
Vinansvarlig
23 23 15 80
hih@kulinariskakademi.no

Mer om MayHelèn

MayHelèn Midtrud
Booking og event koordinator
23 23 15 80
mhm@kulinariskakademi.no

Kjell Patrick Ørmen Johnsen
Matfaglig leder
23 23 15 80
kj@kulinariskakademi.no

Mer om Kristian

Kristian Rønnestad
Matfaglig rådgiver
kr@kulinariskakademi.no

Morten Haakenstad
Matfaglig rådgiver
23 23 15 80
mh@kulinariskakademi.no

Jan Erik Hauge
Matfaglige rådgiver
23 23 15 80
jeh@kulinariskakademi.no

Mer om Kristoffer

Kristoffer Westvik Lofnes
Kjøkkensjef Mathallen
23 23 15 80
kwl@kulinariskakademi.no

Andreas Lønn Johannessen
Kjøkkensjef Sagene
23 23 15 80
aj@kulinariskakademi.no

Mer om John-Martin

John-Martin Johnsen
Soussjef avd. Mathallen
23 23 15 80
jj@kulinariskakademi.no

Mer om Ole-Kristian

Ole-Kristian Hyttebakk
Restaurantsjef Sagene og Mathallen
23 23 15 80
okh@kulinariskakademi.no

Marius Hansen
Vinkelner
23 23 15 80
mhh@kulinariskakademi.no

Maiken Øyen
Servitør
23 23 15 80
mai@kulinariskakademi.no

Mathias Østerås
Kokkelærling
23 23 15 80
mo@kulinariskakademi.no

Mer om Shintaro

Shintaro Lebuca
Kokkelærling
23 23 15 80
sl@kulinariskakademi.no

Secco
Oppvaskhelp avdeling Sagene
23 23 15 80

Shilpi
Oppvaskhelp avdeling Mathallen
23 23 15 80

Anette Berger
Matfaglig rådgiver / i permisjon
23 23 15 80
ab@kulinariskakademi.no