Jostein Medhus | Kulinarisk Akademi

Jostein Medhus

Mat- og drikkefaglig rådgiver og medeier

23 23 15 80

jm@kulinariskakademi.no

Jostein er et faglig orakel, systematiker uten like og er veldig opptatt av kostreist mat. Er det noe man lurer på så er Jostein mannen å spørre. Han har bred erfaring og har blant annet jobbet på Oro, Park Hyatt Zurich og Straen Fiskerestaurant, samt at han har vært manager for Det norske kokkelandslaget. Jostein er veldig klar på hva som er best for KA i tiden som kommer.

Espen Vesterdal Larsen
Daglig leder og medeier
23 23 15 80
evl@kulinariskakademi.no

Jostein Medhus
Mat- og drikkefaglig rådgiver og medeier
23 23 15 80
jm@kulinariskakademi.no

Céline Vannson
Booking og salgsansvarlig
23 23 15 80
cv@kulinariskakademi.no

Heidi Iren Hansen
Vinansvarlig
23 23 15 80
hih@kulinariskakademi.no

Mer om MayHelèn

MayHelèn Midtrud
Booking og event koordinator
23 23 15 80
mhm@kulinariskakademi.no

Kjell Patrick Ørmen Johnsen
Matfaglig leder
23 23 15 80
kj@kulinariskakademi.no

Mer om Kristian

Kristian Rønnestad
Matfaglig rådgiver
kr@kulinariskakademi.no

Morten Haakenstad
Matfaglig rådgiver
23 23 15 80
mh@kulinariskakademi.no

Jan Erik Hauge
Matfaglige rådgiver
23 23 15 80
jeh@kulinariskakademi.no

Mer om Kristoffer

Kristoffer Westvik Lofnes
Kjøkkensjef Mathallen
23 23 15 80
kwl@kulinariskakademi.no

Andreas Lønn Johannessen
Kjøkkensjef Sagene
23 23 15 80
aj@kulinariskakademi.no

Mer om John-Martin

John-Martin Johnsen
Soussjef avd. Mathallen
23 23 15 80
jj@kulinariskakademi.no

Mer om Ole-Kristian

Ole-Kristian Hyttebakk
Restaurantsjef Sagene og Mathallen
23 23 15 80
okh@kulinariskakademi.no

Marius Hansen
Vinkelner
23 23 15 80
mhh@kulinariskakademi.no

Maiken Øyen
Servitør
23 23 15 80
mai@kulinariskakademi.no

Mathias Østerås
Kokkelærling
23 23 15 80
mo@kulinariskakademi.no

Mer om Shintaro

Shintaro Lebuca
Kokkelærling
23 23 15 80
sl@kulinariskakademi.no

Secco
Oppvaskhelp avdeling Sagene
23 23 15 80

Shilpi
Oppvaskhelp avdeling Mathallen
23 23 15 80

Anette Berger
Matfaglig rådgiver / i permisjon
23 23 15 80
ab@kulinariskakademi.no