Nordiske smaker

Få en komplett kulinarisk opplevelse på alle våre deltagende kokkekurs, med en tilhørende vinpakke! Våre kokker har teamet opp med våre dyktige vinkelnere for å skape en unik smaksopplevelse. For hver deilige rett du lager, får du nøye utvalgte vinanbefaling slik at du kan nyte en perfekt balanse mellom mat og vin.

Velg mellom halve eller hele glass, og gjør din reservasjon enda mer praktisk ved å forhåndsbestille din vinpakke samtidig som du bestiller ditt kokkekurs eller ved ankomst. Vi tar oss av detaljene, slik at du kan hygge deg med deilige retter og de perfekte drikkeparene.

Vår hensikt er å gjøre våre matkurs tilgjengelige for alle, uavhengig av eventuelle allergier eller intoleranser. For å sikre en trygg og hyggelig opplevelse, ber vi deg vennligst informere oss om dine allergier i forkant av kursstart. Dette kan gjøres enten ved å kontakte vår bookingavdeling direkte eller ved å inkludere relevant informasjon som en kommentar/melding under kjøpsprosessen. På denne måten kan vi forberede oss grundig og tilpasse opplevelsen best mulig eller etter beste evne.

• Deltagende kokkekurs
• Du som deltager på alle rettene
• Gjennomgang/demonstrasjon ved våre kokker
• Du/dere er med på tilberedelsen og ferdigstillingen av rettene fra a til å
• Varighet på kjøkkenseanse ca. 3,5-4 timer

• Grunnleggende konserverings teknikker om fisk,kjøtt og grønnsaker
• Kunnskapen til å gjenskape rettene hjemme på eget kjøkken
• Innblikk i nordisk mathistorie og moderne nordisk matlagning

• Kurset ditt avholdes på KA Sagene
• Her finner du oss.
• Ha med godt fottøy og behagelige klær.
• Forkle får du låne av oss.
• Kursmenyene vil variere etter sesong og råvaretilgang, så klart.
• Det tas forbehold om nok påmeldte for gjennomføring av kurset.
• Du er velkommen til å kjøpe drikke før og under kurset.
• Du vil motta en velkomstmail ca. en uke før kurset.
• Vi minner om våre generelle betingelser.