Vår vinkelner og våre kokker gir dere en innføring i produksjon og modning av ost, og i prinsippene rundt ost og vin i kombinasjon.
Vår vinkelner og våre kokker gir dere en innføring i produksjon og modning av ost, og i prinsippene rundt ost og vin i kombinasjon. De teoretiske prinsippene blir gjennomgått før det blir smaksprøver på fem ulike kombinasjoner av ost og vin.
Vi smaker et utvalg klassiske, kontinentale oster, faste og bløte, hvite og blå. Vinene som blir servert er tilpasset ostene, og vi går igjennom en rekke ulike stiler fra tørre hvite til røde og søte.
«Vi har et internasjonalt personell hvor noen vil kommunisere på engelsk»
Vår hensikt er å gjøre våre matkurs tilgjengelige for alle, uavhengig av eventuelle allergier eller intoleranser. For å sikre en trygg og hyggelig opplevelse, ber vi deg vennligst informere oss om dine allergier i forkant av kursstart. Dette kan gjøres enten ved å kontakte vår bookingavdeling direkte eller ved å inkludere relevant informasjon som en kommentar/melding under kjøpsprosessen. På denne måten kan vi forberede oss grundig og tilpasse opplevelsen best mulig eller etter beste evne.
