French Essentials

Undervisningstider:
Undervisningen vil foregå i løpet av 4 halve kursdager fra 16:30 -21.00 I tillegg til en eksamensdag som vil vare i 45 minutter.

Total mengde studietimer anbefalt er 17 timer med undervisning samt 15 timer selvstudie.

Kursdatoer våren 2025
Dag 1: 3. Mars
Dag 2: 12. Mars
Dag 3: 20. Mars
Dag 4: 2. April
fra 16:30 to 21:00
Eksamen: 7. April kl. 18:00

Det vil totalt smakes 16+ ulike viner.

Kursleder: Natalia Stratan

Kursavgift 2025:

Kr 7 000,-  inkludert alt kursmateriell: Lærebok sendt til kursdeltakere og e-bok tilgjengelig på WSG sine nettsider. Interaktive e-moduler, smaking, undervisning og eksamen. Kursdeltakere hos KA får også et varmt måltid, kaffe, te og snacks ved kursdagene. Se mer detaljert info om pensum og kursmateriell under «Pensum». Med forbehold om prisendring.

*KA er først i Norge med å tilby Wine Scholar Essentials med deltakende undervisning.

Eksamensform: Eksamen holdes i våre lokaler og inneholder 50 flervalgsoppgaver som må gjennomføres i løpet av 45 minutter. For å bestå kreves det at 60% av svarene er riktige.

Alle studenter som består eksamen vil motta en sertifisering og diplom til innramming.

Om du ikke består eksamen men ønsker å ta den på nytt er det ikke inkludert i kursavgiften.

Sensur: 4-5 uker

Forkunnskaper: Det krever ingen formell vinkunnskap eller sertifisering, men det er anbefalt at du har en forståelse av vinkunnskap, stiler og vinsmaking som korresponderer med WSET level 1 eller lignende. French Wine Essentials er et komplimenterende kurs til våre andre vinutdannelser.

Kurssted: Utdanningen holdes på Kulinarisk Akademi Sagene, Maridalsveien 87 (bygg 7), Oslo.

Påmeldingen er bindende. Evt. avbestilling skal være skriftlig og sendes til vår vinkoordinator:

Hanna Johansson hj@kulinariskakademi.no

Ved avbestilling, uansett årsak, belastes et administrasjonsgebyr på kr 2000. Ved avbestilling senere enn 4 uker før kursstart, uansett årsak, påløper et avbestillingsgebyr pålydende 50% av kursavgiften. Ved avbestilling senere enn 2 uker før, belastes hele kursavgiften.

Vi gjør oppmerksom på at dersom ingen annen avtale foreligger må kursavgiften i sin helhet være betalt før kursstart for å få anledning til å delta på kurset.

Når du har registrert deg for kurset vil du automatisk registreres for den første eksamensdato tilgjengelig, men om du føler deg uforberedt har du mulighet for å endre tidspunkt til et senere alternativ. Dette må kommuniseres minimum 4 uker før eksamensdatoen.

Hvis du ikke består eksamen og ønsker å ta den på nytt må du betale en eksamensregistreringsavgift på 1300 kr.

Det tas forbehold om endringer og tilstrekkelig antall deltakere til kursene.

Undervisningstid:
4 halve kursdager fra 16.30 – 21.00. I tillegg til en eksamensdag som varer i 45 minutter.

Oppdeling:

Dag 1: Introduksjon til Frankrike og musserende viner.
Dag 2: Viner fra Nord-Frankrike
Dag 3: Viner fra Sentral-Frankrike
Dag 4: Viner fra Sør-Frankrike.

Undervisningsformer: Undervisning, lærebok og interaktive online moduler.

Etter kurse har man lært: 

• Forstå hvordan miljøfaktorer som geografi, klima, jordsmonn og vinmarksarbeid påvirker smaken og kvaliteten på viktige vintyper.
• Lære om hvordan vin lages, og hvordan ulike metoder påvirker stil og kvalitet.
• Få oversikt over druesorter, vinstiler og kvalitetsnivåer innenfor de viktigste vinområdene.
• Forstå grunnleggende regler i fransk vinlovgivning og hva ulike betegnelser på etiketten betyr.

Velkommen til vårt kursprogram, hvor vi skiller oss ut fra andre aktører på flere måter. Mens kursmateriell og eksamen er standardisert over hele verden, tilbyr vi en unik tilpasning som gir studentene den beste mulige opplevelsen. Våre forelesere er dyktige fagpersoner som brenner for sitt felt og besitter en unik kompetanse. Gjennom sin ekspertise og dedikasjon utgjør våre forelesere en uvurderlig ressurs for å skape et læringsmiljø av høy kvalitet.

Les mer om våre forelesere her. 

Under kursene våre får deltakerne ikke bare undervisning, men også ubegrenset tilgang til kvalitetskaffe, te, og Purezza-vann, samt en velsmakende varmlunsj eller middag tilberedt av våre kokker. Vårt dedikerte personale, med ekspertise og kunnskap som overstiger grunnleggende krav, sikrer en engasjerende og lærerik opplevelse. Når det gjelder prising, foretrekker vi å opprettholde en bærekraftig tilnærming som gjenspeiler vår tro på kvalitet. Vår erfaring og dedikasjon til kvalitet gjør oss til det ideelle valget for de som søker en grundig og givende studieopplevelse.